新技術(shù)快速鑒別“染色中草藥”銅殘留
2013年07月29日 10:45 4384次瀏覽 來源： 中國有色網(wǎng) 分類： 銅資訊
“染色中草藥”危害大，如何快速鑒別？記者7月24日從中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院獲悉，該院智能所在鑒別中草藥安全性的重金屬分析檢測領(lǐng)域取得重要進(jìn)展，摸索出雙發(fā)射的納米復(fù)合探針用于檢測水樣中銅離子新方法，并據(jù)此原理開發(fā)出針對重金屬浸泡著色的“染色中草藥”中銅殘留現(xiàn)場可視化鑒別技術(shù)。
銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于人體器官的發(fā)育和功能有重要影響，但是過量的銅攝入能使蛋白質(zhì)變性，從而失去生理活性，誘導(dǎo)疾病的產(chǎn)生。近年來，某些不法商家為了使中草藥的顏色更鮮艷，有更好的“賣相”，利用含銅無機(jī)鹽對貴重中草藥進(jìn)行著色和增重，使中草藥成“毒膠囊”，引發(fā)了藥品安全事件。
染色后的中草藥很難用“眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火燒”等傳統(tǒng)經(jīng)驗進(jìn)行性狀鑒別，研究人員以快速判斷鑒別中草藥的安全性為目標(biāo)，通過將兩種不同波長發(fā)射的量子點通過共價連接形成復(fù)合物，獲得了對不同水樣及中草藥中微量銅具有靈敏性和特異性識別的納米雜交熒光探針，能迅速識別銅離子。實驗結(jié)果表明，利用這種傳感方法，可檢測出草藥中每毫升2.4微克的銅殘留，比用傳統(tǒng)的原子發(fā)射光譜法更敏感。
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